Библиотека карманного учёного

Библиотека Карманного Учёного все записи на форуме https://s2.skladchiks.org. Все записи на форуме по тегу Библиотека карманного учёного
  1. Топикстартер

    Скачать Как несъедобное становится съедобным? (Тим Скоренко, Татьяна Алексеева)

    О книге Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Кухня превращается в химическую лабораторию! Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым...
Сверху