Чизкейк

Николя Пьеро - молодое дарование Франции, шеф-кондитер с опытом работы в таких знаменитых кондитерских как Jean-Paul Hevin (Paris), Meert (Lille), дважды Чемпион Франции, су-шеф Академии Cacao Barry во Франции, вице-чемпион мирового чемпионата по кондитерскому искусству среди юниоров, а также...

Летний курс Заготовка ягод Малиновый вертикальный торт Клубничный трехслойный чизкейк Клубнично-лаймовый торт Персиковый чизкейк Печенье мятное Веррин Пина колада Абрикосовые блинчики в чизкейке Пирог смородиновый с грецкими орехами и меренгой

Пончики любят все! Идеально и для семьи, и на продажу. Ванильные пончики с тонким ароматом ванили и двойными начинками. В центре основа нежнейших крем-брюле с малиновым и облепиховым джемом.

Создавай raw десерты для людей, которые ценят здоровье и принимай заказы прямо из дома уже в процессе обучения Освой профессию raw кондитер всего за 6 недель. Программа: Модуль 1. Введение в raw десерты. Базовые принципы и теория. 1) Что такое raw. В чем ценность продуктов без термической...

1. Нарезные пирожные "Медовое яблоко" 2. Нарезные пирожные "Вяленая клюква-апельсин" 3. Чизкейк выпечной "Тоффи-пекан" 4. Чизкейк выпечной "Шоколад-вишня-кофе" 5. Чизкейк "Сникерс" 6. Чизкейк эскимо "Орео" 7. Торт "Кофе-орех-бейлис" 8. Торт "Джуси" 9. Кекс "Пряная тыква-пьяный мандарин" 10...

Чизкейк на палочке "Пина колада": Теория чизкейков Подробный пошаговый рецепт приготовления Видео основных этапов приготовления Рекомендации по работе Таблица продуктовой себестоимости

В основе восстановленный рассыпчатый Крамбл. Выпечная основа с сыром Пармезан. Двойной центр. Чиз с ягодным чаем. Чиз с пюре земляника. Взбитый крем земляника -шоколад