Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Дор блю
Дор Блю все записи на форуме https://s2.skladchiks.org. Все записи на форуме по тегу Дор блю
Печенье Макаронс на миндальной муке и итальянской меренге, приготовим начинку "Ягодный ганаш" и жидкий центр из маракуйи.
В описании к видео-уроку:
Базовый расчет и пропорции шоколадных ганашей
Классический ганаш на молочном шоколаде
Малиновый ганаш
Арахисовый ганаш
Миндальный хрустик
Ганаш...
Закусочные капкейки "Гурман":
Кекс с орехами и грушей
Начинка из грецких орехов и карамелизированной груши
Сливочный крем с Дор Блю
Технологическая карта - pdf файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Начинка макарон "Бородино с голубым сыром":
Видео с полным приготовлением и всеми деталями
Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF
Отдельное видео по самым важным элементам подготовки начинки к работе после стабилизации
Разбор всей техники и каждого ингредиента
Организатор
Тема
blesk_macaron
бородино
бородино с голубым сыром
голубой сыр
дорблю
макарон
макаронс
начинка
начинка бородино с голубым сыром
начинка макарон
начинки
начинки макарон
сырная начинка
сырная начинка макарон
Без шоколада Valrona (Вальрона) и подобных кувертюров. Без редких текстурных агентов. Все начинки для макарон стабильные и их можно замораживать.
В ассортименте 31 огненная 🔥 начинка для макарон.
Начинки для макарон с технологическими картами (подробное описание рецепта начинки и процесса...
Кондитерская Студия Татьяны Хегай в компании замечательных Шефов подготовили 10 видео рецептов на праздничный новогодний стол:
🎄 Бородинский хлеб на солодовой заварке
🎄 Паштет из баклажан и авокадо в соусе чимичурри
🎄 Тапасы с говяжьим хвостом и айоли
🎄 Тирамису кофейный
🎄 Киш с лососем и сыром...
Организатор
Тема
bek_karaev
diana_beze
ilyana_chernysheva
kirilovskiy.ru
pollykosheleva
sugar_art_studio
sugarart
tatiana_khegay
авокадо
баклажан
белое вино
бородинский хлеб
винное желе
грюйер
дорблюдорблю
желе из белого вина
застолье
киш
киш с лососем
киш с рыбой
кофе
крем-брюле
крем-брюле закусочное
кролик
кроличий террин
лосось
луковое крем-брюле
морковный торт
новогодние рецепты
новогодний стол
новый год
паштет
паштет из баклажан
паштет из баклажанов
праздник
праздничные рецепты
праздничный новогодний стол
праздничный стол
рецепт
рийет
рийет куриный
рыбный киш
салат
селедка под шубой
сельдь под шубой
солодовая заварка
соус
тапасы
татьяна хегай
террин
террин из кролика
тирамису
тирамису кофейный
торт
фисташки
чимичурри
щучья икра
яблочное желе
"Классик":
Кекс с ветчиной, сыром и травами
Начинка: сыр, ветчина и бекон
Крем сливочно-сырный с зеленью
"Гурман":
Кекс с орехами и грушей
Начинка: грецкие орехи и карамелизированная груша
Сливочный крем с Дор Блю
"Капрезе":
Кекс с моцареллой, вялеными томатами и травами
Начинка: моцарелла...
"Макарон и начинки" - супер подробный вебинар с приготовлением макарон и разбором всей необходимой теории. Он для тех, кто ещё не пробовал готовить макарон и для тех, кто хочет поработать над своими ошибками и идеалом, и, конечно, для тех, кто хочет только получить новые нетривиальные начинки и...
Сборник начинок для макарон 5.0 (технологические карты):
Согревающая малина (Глинтвейн)
Ореховый нюд (Капучино)
Сладкий ром (С колой и лаймом)
Сыр Дор блю с грушей (Для гурманов)
Цитрусовый бодрящий чай (Эрл грей с мандарином)
Пополните свою линейку вкусов макарон!
Организатор
Тема
liudmila__gurkova
liudmila_gurkova
liudmilagurkova
nataliemereacre
глинтвейн
груша
десерт
дорблюдорблю с грушей
дорблю
капучино
кока-кола
кола
кофе
лайм
людмила гуркова
макарон
малина
малиновый глинтвейн
мандарин
начинка
начинка макарон
начинки
начинки для макарон
начинки макарон
орех
ореховый капучино
ром
ром с колой и лаймом
сборник макарон
сборник начинок
сборник начинок макарон
сыр дорблю
сыр дорблю
эрл грей
эрл грей с мандарином
Перед нами новый тренд кондитерского мира, который буквально взорвал кондитерский Инстаграм. Маленькие бисквитные торты! Что ни говори, а мода делает своё дело!
По-настоящему осеннее и сбалансированное сочетание «Груша-Дорблю»:
Насыщенные коржи с грецким орехом
Ганаш с сыром Дорблю
Компоте...
Организатор
Тема
_make_cake
make cake
make cake рецепты
make_cake
makecake
акварель
анастасия лазарева
бенто
бенто торт
бенто-торт
бисквит
бисквитный торт
ганаш
грецкий орех
груша
груша-дорблю
декор
декор торта
дорблюдорблю
компоте
кремовый декор
мини торт
мини-торт
объемная надпись
орех
рецепт торта
рисунок на торте
сыр дорблю
торт
шоколад