Malinovka_tort

Зефирные тюльпаны - самый развернутый материал по зефирным букетам с тюльпанами: Обзор насадок с демонстрацией зефирных тюльпанов и особенности их отсадки Базовые уроки по зефирным тюльпанам Видео-рецепты приготовления зефирной массы для тюльпанов на ручном и планетарном миксере. Особенности...

На видео: 1. Готовим Наполеон с заварным кремом и двумя начинками: малина и клюква; 2. Морковный торт с кремом чиз. Не скрываем, что мы влюблены в Морковный торт от ЭндиШеф. Он нереально хорош. 3. Фасуем в баночки и подготавливаем их к продаже. ⠀ Рецепт Птичьего молока есть в распечатке, но...

БЛОК №1. РЕЦЕПТЫ МАРШМЕЛЛОУ В этом разделе научимся двум рецептам маршмеллоу для мордашек: классический и на яблочном пюре. Каждый маршмеллоу приготовим в четырех вариантах: - на ручном миксере - на планетарном миксере - на живом белке (сырой) - на альбумине (сухой белок) БЛОК №2. УРОКИ ДЛЯ...

Мастер-класс "Кремовая флористика", сезон 7: ЗЕФИРНЫЕ ТОРТЫ, ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА Весь этот сезон будет посвящен зефиру. Мы будем украшать торты зефиром, выравнивать торты зефиром и даже делать торты из зефира! Всего в этот курс войдут уроки по украшению 6 тортов Состав курса: Базовые навыки и...

Курс "ЗЕФИРНЫЕ БУКЕТЫ, версия 2.0". Мы создали этот курс для людей, совершенно неискушенных в кондитерском деле. Но этот курс также станет прекрасным источником знаний для опытных кондитеров! Чему вы научитесь на курсе? Делать заварной зефир. Вы сможете его делать на ручном и планетарном...

Состав курса "Кремовая флористика, 6 сезон: Белково-масляный крем": Торт "Красный мак" Торт "Бархатный букет" Торт "Корзинка" Торт "Мордочка" Торт "Пионы" Торт "Настроение" Торт "Весенний" Торт "Пудровый"

Мастер-класс "Мордашки из маршмеллоу" Курс-легенда, лидер продаж. И не удивительно. Этот курс, пожалуй, самый простой в освоении! Он не требует большого количества инвентаря и ингредиентов Внутри курса собрано всё, что мы знаем про Мордашки из маршмеллоу: мордашки, торт-мордашка и мордашки на...