Маршмеллоу

Вкусные, нежные и такие…kawaii? Это же сладкие фигурки из маршмеллоу! Насладитесь увлекательными творческим процессом приготовления очаровательных персонажей из этой книги. На сахарной или фруктовой основе, с начинкой или без, по шаблону или следуя вдохновению – вы легко создадите любой, даже...

На курсе вы: Усвоите авторскую технику маршмеллоу в молдах Быстро и легко создадите цветочные композиции и фигурки, никакой "отсадки" все проще и быстрее Научитесь делать маршмеллоу на живых белках, на сухом белке и без белка, освоите работу маршмеллоу с разными вкусами и начинками Узнаете все...

На курсе вы: Усвоите авторскую технику маршмеллоу в молдах Быстро и легко создадите цветочные композиции и фигурки, никакой "отсадки" все проще и быстрее Научитесь делать маршмеллоу на живых белках, на сухом белке и без белка, освоите работу маршмеллоу с разными вкусами и начинками Узнаете все...

Вы научитесь создавать оригинальные и вкусные фигурки из маршмеллоу, которые будут выглядеть как настоящие съедобные игрушки. Даже если вы никогда не пробовали себя в кулинарии, я помогу вам раскрыть свой творческий потенциал и создать настоящий шедевр своими руками. Программа Мастер-класса 1...

Маршмеллоу Курс - очень много материала с фишками и секретами. Содержание - Бочонки - Лаймовый маршмеллоу - Марш-попсы

Внутри: рецептура и 9 видео-уроков (два из них про маршмеллоу-сэндвичи на палочке )

1. Груша/Карамель/Хрустяшка Очень нежный бисквит с томлённой грушей и ноткой корицы, с прослойками из вкуснейшей тоненькой хрустяшки, которая придаёт торту невероятную изюминку и с кремом на основе домашней карамели! Это невероятно вкусный, нежный торт, который никого не оставит равнодушным! 2...

Хочу вам сообщить о запуске своего "Мастер Класса по фигурному маршмеллоу" он проходит в режими онлайн в Telegram (вся информация остается у вас навсегда) В МК маршмеллоу входит: 1. В текстовом формате : -Инвентарь -Рецепт на белках -Рецепт на альбумине -Рекомендации (возможные ошибки и...

Доброе воскресное утро всем друзья Хочу вам сообщить о запуске своего "Мастер Класса по фигурному маршмеллоу" Это мое первое такое детище, в который я вложила весь свой опыт и знания, чтобы у вас получилось делать такую же красату из маршмеллоу, удивлять своих близких такой красатой или же...

Для кого? Любители Любит готовить и хочет радовать и удивлять себя, своих близких вкусными десертами. Начинающие кондитеры Только делает первые шаги в кондитерстве. Практикующие кондитеры Кто хочет расширить продуктовую линейку О курсе Основная тематика курса зефир и птичье молоко, все...

Программа курса важные нюансы, о которых надо знать перед выпеканием куличей Какие продукты выбрать для кулича, какой фирмы, какая жирность и тд Рецепт творожного кулича с ароматными цукатами с ручным замесом + видео урок Рецепт творожного кулича (влажный) замес в кухонной машине, выстойка в...

После приготовления, обязательно, нажать на нос медведю или подергать за ухо В видео-уроке: пошаговый рецепт приготовления маршмеллоу подробная отсадка медвежат; разбор ошибок при приготовлении ,подобных, зверушек; тест на выносливость горячим какао; маленький бонус, в видео, я покажу , как...

Изготовление Маршмеллоу на инвертированном сахаре Изготовление Фруктовых Маршмеллоу на Белке Материал для курса: -Инструменты: KitchenAid, силиконовая термостабильная спатула, зондовый термометр, лазерный термометр, пленка «гитара», силиконовый коврик, кондитерские мешки, термометр для...

На курсе вы научитесь Готовить маршмеллоу фигурки Пухлые 3Д и плоские фигурки Топперы маршмеллоу Рецепт маршмеллоу, проверенный годами Разбор основных ошибок, которые могут возникнуть и пути их решения Хранение, сушка, сборка Упаковка для отправки на дальние расстояния Ценообразование 33 Видов...

О чем курс: Кто хоть раз пробовал домашний зефир, пастилу, маршмеллоу (он же гимов) или птичье молоко, тот больше не хочет есть магазинные. В чем секрет? В свежести, в отсутствии стабилизаторов и огромного количества сахара. Вроде бы простые и непритязательные с виду десерты, но у них масса...

NEW Кофе с карамелью и маршмеллоу. Муссовая начинка - муссовая начинка с карамельным шоколадом и кофе, с кусочками маршмеллоу Стоимость техкарты 1000р.

Зефирные десерты: Зефир. Теория по работе с зефиром. Ингредиенты и инвентарь. Инвертный сироп. Про созревание зефира. Хранение. Возможные ошибки и как их избежать. Советы начинающему мастеру. Полезные ссылки. Рецепты зефира по классической и заварной технологии. Приготовление яблочного пюре в...

В ТК входит 9 разных рецептов маршмеллоу с очень подробным описанием процесса приготовления. Вкусы маршмеллоу: классическое белое, ягодное, кокос, манго-маракуйя, лимон, апельсин, фисташка, шоколад, кокос-малина. На основе этих рецептов можно делать огромное количество вкусов. ‌Технологическая...

В уроке приготовим малиновое маршмеллоу. К уроку идёт подробная технологическая карта на 9 разных вкусов с описанием процесса приготовления. Вкусы маршмеллоу: классическое белое, ягодное, кокос, манго-маракуйя, лимон, апельсин, фисташка, шоколад, кокос-малина. На основе этих рецептов можно...

Сборник включает в себя следующие технологические карты: зефир по классической технологии, птичье молоко и маршмеллоу. Все десерты с уменьшенным содержанием сахара. Технологические карты это текстовый формат без видео и сопровождения. ‌В каждой ТК очень подробно описан весь процесс приготовления...