Мастер-класс чурчхела

ЧУРЧХЕЛА! А ещё армянский Сникерс, Суджук, Пеламуши. На первый взгляд кажется ПРОСТО! Ну как с пастилой: орехи на нитки надел, в сок окунул готово. Но нет. В чурчхеле есть свои тонкости. И прежде чем добиться того результата, что на фото, я перевела очень много литров сока и орехов ⠀ Что вас...