Приготовление еды

Оглавление: Введение , теория про мультиварки и их особенности Рецепты для мультиварки: Бульон костный Рагу из говядины Плов Борщ Лагман Греча с птицей и грибами Филе белой рыбы с овощами Рыба с цветной капустой Скороварка: Костный бульон Холодец Чили из фасоли с грибами Минестроне с...

Какой гарнир вы едите чаще всего? Скорее всего, это макароны, гречка или рис, может еще картошка или другой вид каши. В этом нет ничего удивительного: нас так учили и кормили бОльшую часть нашей жизни: от детского сада до похода в кафе. Но мир гарниров намного разнообразнее интереснее, чем вы...

«Кухни народов мира» - это не просто 31 книга с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов. Русская кухня, грузинская кухня, французская кухня, блюда...

Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни (Тамар Адлер) О книге Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды - восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили...

Слегка хрустящая корочка, тянущийся сыр, сочный томатный соус — именно такой представляется идеальная пицца. Но приготовить ее решиться далеко не каждый, считая, что этот навык подвластен только настоящим профессионалам. Это не так! Если вы готовы решится, готовы ждать несколько дней, пока...

Цель этого меню: Разнообразие рациона Введение новых продуктов Время приготовления: Около 4х часов вместе с заготовками. Затем любое блюдо вы сможете собрать за 7-20 минут Ключевые компоненты: Говядина Грибы Упор на гарниры В этом видео Мария подробно рассказала особенности меню №2. А именно...

Описание: С помощью этой книги вы узнаете все о тонкостях оттенков вкуса! Мы расскажем, как с помощью щепотки пряностей и правильно подобранного соуса из самого обычного блюда создать шедевр и как можно сочетать несочетаемое. Полезный бонус - проверенные шеф-поваром рецепты заправок и соусов...

Это про то: Как подчинить себе время и сократить его на кухне в 5 раз Как управлять кулинарным процессом осознанно, а не плыть по замкнутому кругу завтрак-обед-ужин Как сделать приготовление еды редким, а потому желанным и ярким процессом. Как превратить кухонную рутину в творчество Результаты...

Готовим раз в месяц, не про то, как варить, а потом замораживать! Это про то, как: Как сократить время на кухне в 5 раз! Как управлять кулинарным процессом осознано, а не плыть по замкнутому кругу "завтрак-обед-ужин"! Как сделать приготовление еды редким, а потому желанным и ярким процессом...

Среднестатистическая женщина проводит 18 лет своей жизни за приготовлением еды. И если в молодости этот процесс обычно вызывает у нее лишь положительные эмоции, то с возрастом это отношение меняется не в лучшую сторону. Вы уже давно перестали экспериментировать и смирились с монотонной...