Выпечка без яиц

Первое занятие Пресное тесто — основа для приготовления множества кулинарных и кондитерских изделий. Мы используем 2 способа приготовления этого теста, испробовали разные начинки и испытали несколько способов тепловой обработки. На уроке расскажем о правилах замешивания теста, покажем, как...

Вы получите: материалы курса в записи. Данный курс вам точно необходим, если вы хотите печь вкусные бисквиты "БЕЗ". В курсе подробно разобраны правила выпечки, работы с духовкой, составления рецептов и, что самое важное, замен. Вы научитесь работать с разными видами сахаров и полезных...

Испеки свой первый хлеб уже через 7 дней - без промышленных дрожжей - без белого сахара - без яиц* Приглашаю вас пройти со мной обучение по выпечке полезного хлеба • Вы научитесь готовить различные виды хлеба и выпечки • Получайте качественную обратную связь от кураторов • Доступ открывается...

Вы научитесь печь 25 разных видов хлеба, сдобы и пиццы на закваске, как в лучших ресторанах столицы, сможете модифицировать любой рецепт из интернета и самостоятельно составить новый! Все это возможно благодаря тому, что на курсе я не учу вас одним только рецептам. Я учу самому главному, я учу...

Приготовьте вместе с нами пушистый и ароматный медовик: такой же, как в детстве – только лучше! - 100% выверенные и лёгкие рецепты - Подробное объяснение технологии - Помощь с ингредиентами - Постоянная поддержка кондитеров - Постоянный доступ к материалам - Смотрите урок в любое время из любой...

ДЕСЕРТЫ КУРСА: ✅ Блины без глютена ✅ Хрустящее печенье без глютена ✅ Печенье-пряник на урбече ✅ Маффины с черникой и лавандой ✅ Кейк-попсы ✅ Ягодный тарт ✅ Тыквенный кекс ✅ Торт "Птичье молоко" ✅ Торт "Медовик" ✅ Торт "Прага" И все эти десерты вы можете приготовить дома, не имея ни большого...

В каждом видео я рассказываю: Как отмерить тот или иной ингредиент, не имея весов ( будем измерять ингредиенты как на весах, так и в ложках) Как сделать тесто идеальным по консистенции (для кексов, пирогов, пиццы, бисквита) Как "чувствовать" безглютеновое тесто Более того мы научимся: Заменять...