Организатор
[anechkacake] Новогодняя сказка. Сани Санты (Анна Сухова)
- Ссылка на картинку
-Список инструментов и ингредиентов для оформления торта
-Подробная рецептурная карта торта Тирамису
-Подробная рецептурная карта и видео приготовления ганаша для покрытия торта
-Рецептурная карта приготовления пластичного шоколада
-Лепка фигурки Санты из мастики
-Окрашивание фигурки Санты, тонирование
-Антигравитационная конструкция для двух тортов: оленя и саней
-Оформление торта в виде оленя, проработка деталей (рога, поводья, текстура), окрашивание и тонирование торта
-Оформление торта в виде саней, проработка деталей (мешок с подарками, детали саней), окрашивание и тонирование торта
-Финальная презентация торта, создание сугробов и зимнего настроения торта
Длительность урока 220 минут.
-Подробная рецептурная карта торта Тирамису
-Подробная рецептурная карта и видео приготовления ганаша для покрытия торта
-Рецептурная карта приготовления пластичного шоколада
-Лепка фигурки Санты из мастики
-Окрашивание фигурки Санты, тонирование
-Антигравитационная конструкция для двух тортов: оленя и саней
-Оформление торта в виде оленя, проработка деталей (рога, поводья, текстура), окрашивание и тонирование торта
-Оформление торта в виде саней, проработка деталей (мешок с подарками, детали саней), окрашивание и тонирование торта
-Финальная презентация торта, создание сугробов и зимнего настроения торта
Длительность урока 220 минут.
Показать больше
