Организатор
[Blossom cakes] Шоколадный георгин с трюфелем внутри (Татьяна Айрапетян)
- Ссылка на картинку
Мастерство изготовления неповторимых георгинов из пластичного шоколада, наполненных тающим во рту трюфелем. Узнаете рецепты восхитительных начинок, изучите тонкости формовки и узнаете, как виртуозно спрятать трюфель внутри шоколадного георгина.
Программа:
Программа:
- Пластичный шоколад. Рецепт белого пластичного шоколада. Пластичный шоколад - эластичное тесто, его используют для декорирования тортов, различных десертов и сладостей. Фигурки из пластичного шоколада имеют приятный вкус, безвредные, съедобные. Масса позволяет создать даже сложные композиции
- Окрашивание в двух сложных техниках. Плавные цветовые переходы. Новая "пестрая техника" окрашивания. Узнаете, как и чем окрасить пластичный шоколад
- Схема лепки георгина
- Лепка двух видов георгинов (с шоколадной основой и с трюфелем внутри)
- Два рецепта трюфелей для основы
- Методический материал с рекомендациями
- Список с инструментами и ссылками
Показать больше
