Топикстартер
Член клуба
[Drachev Sweet space] Драже Rafaello (Илья Драчев)
- Ссылка на картинку
На практикуме мы научимся:
-Делать начинку «Rafaello»
-Дражировать кубик
-Выравнивать
-Использовать добавки в шоколаде
-Покрывать конфеты
обсыпкой
-Презентация про виды дражирования
-Поговорим про оборудование
-Поговорим про шоколад
-Делать начинку «Rafaello»
-Дражировать кубик
-Выравнивать
-Использовать добавки в шоколаде
-Покрывать конфеты
-Презентация про виды дражирования
-Поговорим про оборудование
-Поговорим про шоколад
Показать больше
