Организатор
Фруктовые начинки для макарон с Valrhona (Анна Томильчик)
- Ссылка на картинку
запись вебинара о фруктовых начинок для макарон, с использованием фруктовых кувертюров Valrhona:
- автор подробно рассказывает и показывает на видео сам процесс, текстуры
- объясняет, отвечает на вопросы
- подробно говорит об ингредиентах - где их купить, чем заменить если что
- автор подробно рассказывает и показывает на видео сам процесс, текстуры
- объясняет, отвечает на вопросы
- подробно говорит об ингредиентах - где их купить, чем заменить если что
- Подробно разберём 4 начинки с каждым видом шоколада - клубника, малина, маракуйя, юзу
- Обсудим, что, чем заменить, как модифицировать вкусы, и в результате у вас будет не 4 новинки, а как минимум 10
Показать больше
