Организатор
Фрукты. Лимон (Залина Борисова)
- Ссылка на картинку
Как вам такой вариант цитрусовых?
В сезон фруктов и не только в этот сезон готовим десерты из цитрусовых. Приятная себестоимость, а вкус!!!!....
Этот десерт не требует покупки дорогостоящих форм и молдов. Все формируется вручную,
все поверхности и текстуры тоже вручную
Состав десерта:
- Мусс на белом шоколаде с семенами ванили
- Жидкая сочная начинка из 3 текстур лимона в "апельсине" с тремя текстурами апельсина
- Миндальный бисквит с лемонграссом в "апельсине" с цедрой апельсина
Вы получите:
технологическую карту в формате пдф
В сезон фруктов и не только в этот сезон готовим десерты из цитрусовых. Приятная себестоимость, а вкус!!!!....
Этот десерт не требует покупки дорогостоящих форм и молдов. Все формируется вручную,
все поверхности и текстуры тоже вручную
Состав десерта:
- Мусс на белом шоколаде с семенами ванили
- Жидкая сочная начинка из 3 текстур лимона в "апельсине" с тремя текстурами апельсина
- Миндальный бисквит с лемонграссом в "апельсине" с цедрой апельсина
Вы получите:
технологическую карту в формате пдф
Показать больше
