Скачать Рецепт идеальных макарон + 7 начинок (Александра Сенина)

[Организатор]

Ссылка на картинку

Здесь прописан рецепт, технология приготовления со всеми СЕКРЕТАМИ и НЮАНСАМИ.
Проведен подробный разбор ингредиентов и инвентаря, с ссылками на то, где и что лучше купить.
А так же Рецепты начинок:

• Базовый сливочный ганаш
• Базовый взбитый сливочный ганаш
• Базовый ганаш на молочном шоколаде
• Базовый фруктовый /ягодный ганаш на примере клубники
• Базовый конфи на примере клубники
• Начинка «Манго-маракуйя»
• Начинка «Черная смородина»

+ БОНУС Трафареты для макаронс

Показать больше