Скачать Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваров (Александр Филин)

Цена: 100 РУБ
Показать больше
Топикстартер

Топикстартер

Член клуба
Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваров (Александр Филин)
Ссылка на картинку
Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века.

А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах – классических и современных.

  • Объем: 154 стр.
  • Формат: pdf
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть авторский контент.
Поиск по тегу:
Теги
александр филин кулинарные рецепты кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня оригинальные рецепты русская кухня советская эпоха

Похожие складчины

Зарегистрируйте учетную запись

У вас появится больше возможностей!

Создать учетную запись

Пройдите быструю регистрацию

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху