Топикстартер
Член клуба
[sirovarnya-tarasenko] Курс Профи (Наталия Тарасенко)
- Ссылка на картинку
Если ты умеешь варить адыгейский сыр и можешь сделать творог, пора продолжить путь!
Мы окунемся в мир полутвердых сыров, сыров с плесенью, научимся делать сыры с вином и авторские - это новый уровень
!Необходимо фермерское Молоко!
Из магазина молоко НЕ подойдет
Этот интенсив для тебя, если ты:
Мы окунемся в мир полутвердых сыров, сыров с плесенью, научимся делать сыры с вином и авторские - это новый уровень
!Необходимо фермерское Молоко!
Из магазина молоко НЕ подойдет
Этот интенсив для тебя, если ты:
- Не новичок
можешь приготовить простые сыры и молочные продукты - Мама
которая заботится о качественном и правильном питании своей семьи - Опытный сыровар
хочешь получить новый опыт
- Уроки и технологические карты
1. Качотта 2 рецепта (классическая, с пажитником)
2. Халлуми, который не скрипит на зубах
3. Канестрато, твердый итальянский сыр
4. Гауда, знакомая классика
5. Качотта с вином
6. Сыр с плесенью Валансе
Все тех.карты доступны для скачивания
Показать больше
