Глазурь

Пряничная школа: Весна (linochka_torez) ПРЯНИЧНАЯ ВЕСНА ОТКРЫТА И СТАРТУЕТ 20 ЯНВАРЯ! Программа рассчитана так чтобы вы с легкостью смогли усвоить материал курса и самостоятельно повторить пряничную роспись, расписать и собрать пряничную конструкцию. Обучение начнем с азов и будем двигаться от...

Пряники: Свадебный курс (linochka_torez) В курс входит: 1. Тесто 2. Айсинг 3. Роспись 4 свадебных пар.

Вы получите запись очень подробного вебинара, длительностью больше двух часов, с разбором всех видов глазури, с химией и физикой процессов Вместе с вебинаром вы получите: - 6 рецептов гляссажа, в том числе и ту, которая не липнет к рукам - глазурь для покрытия тортов из краскопульта - 3 рецепта...

Итак, закрытая группа по обучению тортам и пирожным: новые рецепты муссовых тортов и нарезных пирожных, техники приготовления, сборки, оформления; сохранённые сториз и видео; прямые эфиры и информационная поддержка, обязательная обратная связь - эдакий клуб единомышленников⠀ Для кого? Для всех...

Новогодний кондитерский ИНТЕНСИВ 2019 Подготовьте свой НОВОГОДНИЙ сладкий стол заранее)) 21, 22 ДЕКАБРЯ 2019 НА ИНТЕНСИВЕ Вы научитесь самым важным кондитерским техникам Муссовые торты Бисквиты Работа с карамелью Шоколадная глазурь Рождественская выпечка Дрожжевое сдобное тесто Холодная...

Сборник иллюстрированный В нем - все технологические карты моей бывшей кондитерской. Всего 46 рецептов, не считая глазурей / велюров. Все рецепты с подробно описанным процессом приготовления. Я составляла их для коллег на производстве, чтобы каждый смог по рецепту сделать стабильно качественный...

В него входит: ⠀ 1. Морковный кулич 2. Кулич "Тирамису" 3. Кулич "Вишня в шоколаде" 4. Карамельная пасха 5. Пасха "Сникерс" 6. Пасха "Малина -фисташка" ⠀ Начинки: 1. Вишнёвая намелака 2. Карамельный крем 3. Крем Тирамису ⠀ Глазурь, декор 1. Белковая глазурь 2. Меренговая глазурь 3. Глазурь...

Самые вкусные и нежные рецепты тортов и десертов с фото и пошаговым описанием! Очень подробные рецепты с фото и пошаговым описанием! Самые вкусные, проверенные, из доступных ингредиентов! Ваши близкие и заказчики будут в восторге от ваших кулинарных шедевров! В ПОДАРОК вы получите урок по...

Приглашаю всех желающих освоить технику рисунка на муссовых тортах!!! В этом вам поможет запись сразу двух вебинаров на которых вы увидите: Как правильно приготовить специальную зеркальную глазурь, на которой можно рисовать; Как правильно покрыть торт глазурью, какие нюансы нужно учитывать...

Что входит в уроки? Приготовление,вырезание и выпечка пряников Приготовление айсинга и его консистенции Подготовка инвентаря и основы росписи В уроках множество самых различных техник Имитация меха и вязанного полотна Ажурная сеточка, вышивка гладью и ришелье Состаривание и кракелюр Объёмная...

Книга с изысканными кондитерскими шедеврами - от Johan Martin, “Signature” доступна в переводе на Русском языке. Формат pdf. Описание: 150 страниц, 59 рецептов муссовых тортов, пирожных, тартов, круассанов, шоколадного декора, уникальной авторской выпечки, зеркальных глазурей. Сделайте себе...

Всем доброго вечера Хотела сделать предпраздничный подарок к 8 марта в виде сборника муссовых тортов 2.0 , но что-то пошло не так и я даже особо никого не поздравила‍ Поэтому спустя 2 дня выкладываю анонс на сборник, который вы можете приобрести по предзаказу со скидкой 50%. Высылаю на след...