Медовик

Карамельный медовик с апельсиновым акцентом - это волшебное сочетание вкусов, которое предлагает нам Елена Крохмаль. Апельсиновая цедра и сок придают торту свежести и ароматности, а карамельный крем делает его нежным, сладким и неповторимым. Приготовление этого вкусного десерта не займет у вас...

Ваш гид в мир вкусного и лёгкого контроля за весом! Теперь можно стройнеть и хорошеть: на сладких сырниках и шоколадных вафлях, на салатах с майонезом и мантах, на шикарных бутербродах. И никаких переживаний за фигуру! Мы всё за вас сбалансировали и подсчитали – просто берите и применяйте 100...

Сборник уроков "Советские десерты"! Это более 30 крутых рецептов! Торт птичье молоко. (Видео+техкарта) Торт Прага. (Видео+техкарта) Грушевый пирог. (Видео+техкарта) Ириски сливочные и шоколадные и ягодные. (Видео+техкарта) Картошка. Шоколадная, фисташковая и ванильная. (Видео+техкарта)...

Медовик, такой нежный, пропитанный, отправляющий нас своим вкусом в счастливое детство. Эта версия с заварным грушевым карамельным кремом добавит фруктовые свежие нотки любимому вкусу. А еще здесь коржи, которые не нужно заваривать и раскатывать, достаточно будет только взбить всё до...

Рулет Медовик с грушами и чаем: Приготовление бисквита “Медовик” Тонкости и хитрости работы с бисквитом для сворачивания Невероятный крем из сгущенной сметаны Карамелизация груш и приготовление желе с ними Техника приготовления взбитого ганаша Техника карамелизации сахара сухим способом...

Нежный, карамелизированный медовик с солёной карамелью, грецкими орехами и сметанным кремом. Торт «Карамельный медовик»: Медово-карамельные коржи Сметанный крем Карамель Крем для выравнивания Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Онлайн-практикум по приготовлению и сборке холодного чизкейка "Клубничное попурри" Что в программе? 1. конфи "клубника-болгарский перец" 2. холодный чизкейк с базиликом 3. песочное сабле без глютена 4. зеркальная глазурь 5. вариант летнего декора 6. лайфхаки от шефа 7. рекомендации по выбору...

Что вы научитесь готовить? Медовики разных вкусов: Сникерс. Шоколадное медовое тесто, шоколадный сливочно-сырный крем, карамель, арахис. Кофе-фундук-молочный шоколад. Шоколадно-кофейное медовое тесто, кофейный крем Шантильи на молочном шоколаде, карамелизованный фундук. Классический Медовик с...

Бисквитные рецептурные карты. Каждая рецептурная карта - подробное руководство по приготовлению торта с "нуля". Она представляет собой текстовый документ в формате PDF с подробно описанной техникой приготовления. Рецептурные карты: А-ля Тирамису Апельсин-шоколад Банановый рай с карамелью...

О курсе: Новая программа с излюбленными тортами нашего детства в современной интерпретации! Здесь каждый найдет свой идеальный классический торт: слоеное, песочное тесто, бисквит, безе... Программа: Медовик Медовые коржи Нежный сметанный крем Прага Шоколадный бисквит Абрикосовая начинка...

Курсы «Десерты под заморозку 1.0» и «Десерты под заморозку 2.0» - это 30 рецептов нарезных пирожных, муссовых пирожных, десертов, чизкейков и тортов, которые можно замораживать. Курс «Десерты под заморозку 1.0»: Нарезные пирожные Шоколад-Бейлис Карамельный капучино Клубничный йогурт Кофейный...

«Десерты под заморозку» в котором целых 15 очень вкусных изделий: 1. Медовик 2. Наполеон 3.Чизкейк 4. Чизкейк шоколадный 5. Три молока 6. Тирамису 7. Victoria's Secret 8. Сникерс 9. Шу 10. Эстерхази 11. Орех 12. Пироженое манго (мусс) 13. Нарезное пирожное Твикс 14. Ягодное нарезное пирожное 15...

Курс «Нарезные пирожные 2.0: от рецепта до стабильных продаж» - это современные, элегантные и стильные десерты. Научитесь готовить 7 вкусов десертов, красиво оформлять и эффективно работать с ними! Программа курса «Нарезные пирожные 2.0»: Прага. Шоколадный бисквит, нежный шоколадный крем, желе...

Кондитерский курс "Муссовые торты" Автор: Виктория Голубенко Невероятные современные десерты с трендовым и стильным декором и вкуснейшими текстурами! Программа курса: Научитесь готовить самые вкусные современные муссовые торты с трендовым и СТИЛЬНЫМ декором Овладеете СЕКРЕТАМИ и приемами...

Что будет в курсе? 6 видео-уроков с подробным описанием всего процесса приготовления нарезных пирожных и подробных техкарт: 1. Медовик Нежнейшие медовые коржи, крем «карамелизированная сметана», грушевая начинка, мусс на сметане и йогурте. Декор соты. 2. Киев Ореховые коржи, французский нежный...

Чему вы научитесь: - готовить медовое тесто - раскатывать очень тонкие коржи - варить молочно-манный крем - соберем торт - приготовим карамельный крем для выраванивания - эффектно задекорируем торт Примечание: - все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине - обратная связь: ответы на ваши...

Медовик – потрясающая классика. Приобретая этот сборник «НЕ классических медовиков», вы получаете возможность окунуться в мир детства, испытать новые вкусовые сочетания. -Подробные видео-уроки по приготовлению с озвучкой и подробным описанием процесса приготовления. -Технологическую карту с...

Сборник слоеных тортов: Наполеон медовик эстерхази блинный торт без яиц 4 урока в 1 сборнике! Видео-уроки Пошаговые технологические карты

1) Технология и рецептура приготовления медового(жидкого) теста 2) Технология и рецептура приготовления крема пломбир

Что входит в программа? Мелкая выпечка и пироги 2 вида теста для мелкой выпечки 2 вида дрожжевого теста, сдобного и песочного Многослойный торт Дамский каприз Медовик Наполеон Творожник Эстерхази Заварной торт торт Милка Ботлихский пирог Мягкие черные булочки Универсальное творожное тесто...