Трюфель

О буклете В этом буклете вы найдете подробную рецептуру приготовления трех видов трюфелей: Трюфель «Пряник» Трюфель «Глинтвейн» Трюфель «Марципан с Куантро» ‌Помимо текстового описания в буклете есть ссылки на видео-подсказки с разными полезными техниками, такими как технология «зажаривания»...

Сборник рецептов «Волшебный трюфель» 10 самых популярных вкусов трюфелей: Классический трюфель Сырный трюфель Трюфель Лайм — кокос Трюфель манго — маракуйя Малиновый трюфель Фисташковый трюфель Трюфель с маскарпоне Апельсиновый трюфель Морковный трюфель Трюфель с чаем эрл грей формат pdf...

Уровень сложности рецепта - Новичок Вы получите подробную технологическую карту с пошаговым приготовлением

9 новых изысканных вкусов трюфелей! 9 ганашей, которые можно использовать как для трюфелей, так и для нарезных конфет. 100% рабочие рецепты. Плюс 9 вкусов в ваш ассортимент! Состав сборника: 1. Трюфель Дыня-Пармезан - Сладкая дыня и пикантный пармезан. Еще одно классическое сочетание...

Муссовые пирожные « Новогодние украшения» Коробочка с такими пирожными поразит любого, а яркий вкус ягод и фруктов в легком облачке мусса под тонким слоем шоколадной глазури не оставит равнодушным самых требовательных гурманов. Курс отличается своим изяществом и эффектным и в тоже время простым...

"Cake in the box" Это классические торты по-новому. Следуя модным трендам, я разработала аккуратные, миниатюрные торты как для новогоднего семейного стола, так и для подарка … Вы можете сделать подачу в виде нарезных пирожных, так как рецептура и расчет на данную форму вам это позволяет...

Быстро! Просто! Востребовано и Оригинально! 20 Топовых видов печенья! Признайтесь, что может быть лучше и традиционнее коробочки с нежным, рассыпчатым и любимым с детства печеньем. Невероятно вкусного) Таких рецептов вы нигде не найдете!) Программа курса: - Печенье нарезное "Абрикосовое" -...

Блок № 5.Вы ознакомитесь с такими рецептами: Монтелимарская нуга Клубника- Козий сыр (Капсула) Мармелад Манго-Мандарин (Стабилизация 30 мин.) Темный трюфель Глинтвейн

Почему НЕ трюфель? Потому что это трюфель, но не обычный! Потому без сахара! Потому что минимум углеводов ! Потому что готовить легко и просто ! Потому что еще вкуснее! Опыт не требуется!!! Мы готовим уроки так, чтобы справился даже ребёнок! Вы приготовите сладкие, узнаваемые и понятные...

Всего за 3 недели вы научитесь работать с шоколадом и готовить более 25 вкусов конфет, различных текстур и декора Курс "Трюфели и нарезные конфеты" это обширный курс, где для вас подготовлены теоретические блоки, чтобы вы могли разбираться во всех процессах, а так же много практики Курс...

КОРОЛЬ среди шоколадных конфет, ФАВОРИТ ИЗЫСКАННЫХ ВКУСОВ.... и все это БЕЗУСЛОВНО О ТРЮФЕЛЕ! А если он еще и с карамелью... ММММ ВИДЕО УРОК «ТРЮФЕЛЬ С КАРАМЕЛЬЮ» ⠀ Вы научитесь: ⠀ Темперировать шоколад Делать классические трюфели и трюфели с карамелью Создавать им хрустящую оболочку Узнаёте...

Программа курса: Корпусные конфеты - «Апельсиновый глинтвейн»; - «Экзотик»; - «Малиновая карамель»; - «Нутела-брауни». -Трюфель «white hazelnut» -Трюфель «Малиновый» -Трюфель «Ваниль-Бобы тонка» -Нуга«Классическая» -Нуга «Малина-земляника-Фисташка » -Драже без дражератора «Малина-клубника» -Роше...

Комплект "Стандарт" Вам будет доступно 10 видеоуроков c подробным описанием процесса приготовления: 1. Корпусная конфета Клубничный Мохито 2. Трюфель Пряный латте 3. Корпусная конфета Молочный коктейль с дыней 4. Трюфель С кайенским перцем 5. Трюфель Бейлис 6. Трюфель Пина Колада 7. Трюфель...

8 видео-уроков и подробных текстовых методичек 7 рецептов вкуснейших чизкейков Курс подойдет как начинающим, так и опытным кондитерам Содержание курса: Урок 1. Обзор оборудования и ингредиентов Урок 2. Базовый чизкейк. Песочная основа Урок 3. Чизкейк Клубника Урок 4. Чизкейк Тирамису Урок 5...

Уровень сложности рецепта - Продвинутый

Вы получаете подробную тех.карту

Вы получаете подробную тех.карту

Вы получаете подробную тех.карту

Весенняя коллекция рецептов трюфелей "Фрукты и пряности". Вопреки первой ассоциации, она не тепло-зимняя, а лёгкая, весенняя, с нежным вкусом ягод и фруктов, дополненных свежими ароматами трав и специй. ▪️ Клубника, тимьян и рубиновый шоколад ▪️ Малина, анис/бадьян и молочный шоколад ▪️ Манго...

0 эфиров:‌ ‌1. Теория, ингредиенты, инвентарь, расписание ‌2-9. Начинки, формирование, глазировка, хранение‌ ‌10. Упаковка для подарка