Хобби и рукоделие

Капкейки на ДР в два счета! (часть 2 из 3) Birthday Cupcakes in a Snap (2016) Примеры 500+ студентов уже записались на этот курс! Уровень мастерства: начальный Линли Бекетт основала Lynlee's Petite Cakes в 2010 году вскоре после того, как устроила своей дочери вечеринку в честь третьего Дня...

Кубик Рубика 29 июля Во время трансляции я расскажу и покажу как сделать и собрать крутящуюся подставку и вместе соберем кубик Будем темперировать и играть с шоколадом в прямом эфире.

Финансье, Канеле

- Теория и Практика приготовления Песочного Теста - Тарталетки с Заварным Кремом и Фруктами

Использование изученных техник: - Вашрен с мороженым - Крем-Брюле - Крема Каталана - Суфле из Манго

В этом мастер-классе вы узнаете три совершенно разных рецепта теста для капкейков, которые послужат отличной базой для ваших дальнейших экспериментов. Вы приготовите шоколадные и лимонные капкейки с начинкой, а также научитесь работать с пищевыми красителями и испечете радужные капкейки! Вместе...

- Мак Тарталетка 100% Шоколад

- Тюиль (Черепица) - Тюиль Сигареты

Многообразие украшений из шоколада в Кондитерском Деле.

Корпусные Конфеты, Техника окраски форм и работы с Корпусными конфетами

- Теория Слоеного Теста - Мильфёй (Millefeuille)

Бaзовый пoвaрской курс Aлексея 3имина 9 СЕНТЯБРЯ – 9 ДЕКАБРЯ 2016 · 12 НЕДЕЛЬ ИНТЕНСИВНОГО ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЯ 30 комплексных онлайн-уроков 97 авторских рецептов 24 ресторанных обеда у вас дома 200 базовых техник Спойлер: Зачем нужен «Бaзовый повaрской курс» Это великолепный шанс обучиться...

•Начинка "Настоящий Сникерс" •Начинка "Клубничный-трюфельный с хрустящим слоем" (фото начинок два верхних в коллаже) •Начинка "Арахисовая бомба" •Начинка "Медовик нежный с ягодным конфи" (фото начинок два снизу в коллаже ) •Основные крема для выравнивания(4 шт)⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Все...

Материал для курса: Инструменты KitchenAid и насадка венчик, кондитерские мешки, ножницы,маленький нож, силиконовые спатулы, духовки, весы,металлическая спатула с шеей, силиконовый коврик, противень, кастрюля, индукционная плита, форма для полена (силиконовая, пластиковая или металлическая)...

Кэрри Селлман, преподаватель курса «Построй свой бизнес: Красивая фотография торта» Кэрри является основателем и редактором блога The Cake Blog. Торты и фотографии Кэрри были отмечены на сайтах People, Today, Country Living, Glamour, Cosmopolitan, Seventeen, Real Simple, Redbook, DIY Network...

Кэрри Селлман, преподаватель курса «Построй свой бизнес: Красивая фотография торта» Кэрри является основателем и редактором блога The Cake Blog. Торты и фотографии Кэрри были отмечены на сайтах People, Today, Country Living, Glamour, Cosmopolitan, Seventeen, Real Simple, Redbook, DIY Network...

Красивая фотография торта (1/3) Построй свой бизнес: Красивая фотография торта Building Your Business: Beautiful Cake Photography 3000+ студентов записались на этот курс! Уровень мастерства: средний Кэрри Селлман, преподаватель курса «Построй свой бизнес: Красивая фотография торта» Кэрри...

В этом видеоуроке я научу Вас делать : • тесто для ванильных капкейков •лимонный курд •итальянскую меренгу

Программа обучения 1. Macarons с ванилью 2. Macarons фисташковые 3. Macarons шоколадный 4. Macarons с оливковым маслом и клубникой 5. Macarons с кокосом и молочным шоколадом 6. Macarons с апельсином и корицей

Программа обучения 1. Антремэ с малиной, черникой и какао (песочное тесто сабле с какао, бисквит с какао, малиновое конфи, мусс черничный) 2. Пирожное с йогуртом, клубникой и яблоком (бисквит дамские пальчики, конфи клубничное, желе с зелёным яблоком, сабле нантское, мусс с белым сыром и лаймом)...