Топикстартер
Член клуба
[Pastry School] Торт «Пища дьявола» (Елена Крохмаль)
- Ссылка на картинку
На мастер-классе Вы узнаете:
- Как приготовить насыщенный шоколадный бисквит с бархатной текстурой
- Как сделать пропитку с коньяком
- Как приготовить ганаш на темном шоколаде для прослойки торта
- Как сделать шоколадный крем для украшения торта
- Как собрать и правильно стабилизировать торт
- Как сделать эффектное кремовое покрытие
- Как оригинально украсить торт для эффектной подачи
Показать больше
